Wir Schlaumäuse haben uns für die heißen Sommertage etwas ganz besonderes einfallen lassen! Wir bereiteten uns leckeres Eis aus frischen Erdbeeren selbst zu.
Die leckeren Erdbeeren mussten wir in ganz kleine Stückchen schneiden. Der Umgang mit dem Messer war gar nicht so einfach! Dann half uns Frau Hudetz, die Erdbeeren in ein Mus zu verwandeln. Dafür benutzten wir ein Gerät, welches sich Pürrierstab nennt.
Zu dem Erdbeermus kamen nun noch Jogurt, Schlagsahne, etwas Honig und Vanillejogurt hinzu. Alles mussten wir lange rühren, bis eine cremige Masse entstand! Nun füllten wir diese Masse in kleine Becher und steckten obendrauf ein Holzstäbchen.
Und dann ging unser Eis in den Gefrierschrank….
Zwei Tage später konnten wir unser Erdbeereis genießen… Hmm … lecker!
